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Ciencia y Tecnología
Barcos que gastan un 20% menos en refrigerar el pescado

Reducir este gasto resulta esencial para mejorar la competitividad del sector

Un arrastrero testará en el Gran Sol una red con visión artificial

Un buque arrastrero vigués será el encargado de poner a prueba un prototipo de red que seleccionará las capturas correspondientes a cada zona de pesca

La Secretaría General del Mar y el IEO colaborarán para realizar la cartografía marina del litoral español

La Secretaria General del Mar, Alicia Villauriz, y el Director del IEO, Eduardo Balguerías, han suscrito este protocolo

La histamina, un riesgo evitable

Las dos causas principales de intoxicación histamínica son la manipulación antihigiénica del pescado y la conservación a temperaturas inadecuadas

El nivel del mar podría subir hasta 1,6 metros en 2100: estudio

Un incremento de estas características, por encima de las estimaciones científicas anteriores

Unos 130 expertos de Europa, EE.UU. y Japón debaten en Oia sobre los nuevos métodos de detección de toxinas

El congreso de la asociación científica AOAC International

El atún rojo sostenible estrena DNI digital con mensaje ecológico

El atún rojo español estrena DNI digital con un mensaje ecológico que destaca la denominación de origen del pez y su «pedigrí» de pesca sostenible

La aventura de dar a comer a las doradas con piensos ecológicos

El equipo trabaja a diario para mejorar la alimentación

El hígado de los peces contiene compuestos beneficiosos para la salud

Los hígados de los peces contienen compuestos que benefician la salud, pese a que

La Estaca recupera su boya

La más accidentada de las balizas que conforman la red de boyas de aguas profundas con las que Puertos del Estado

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